Wein, mehr als nur ein Getränk ?
von Campusradio Karlsruhe · Veröffentlicht · Aktualisiert
Habt ihr auch manchmal diese Geistesblitz-Momente mit Freund:innen, in denen ihr euch fragt, wie Dinge entstehen und was hinter ihrer Geschichte steckt? Genau so ging es Klara, Pie und Caro, als sie bei einem gemütlichen Glas Wein zusammensaßen.
Plötzlich tauchte die Frage auf: Wie wird Wein eigentlich produziert, und was steckt hinter der Philosophie dieses jahrtausendealten Getränks? Warum hat Wein in unserer Gesellschaft einen so hohen Stellenwert und eine tiefgehende kulturelle Bedeutung? Da Nachhaltigkeit für die drei eine Herzensangelegenheit ist, machten sie sich auf die Suche nach Weingütern, die diese Werte teilen. Dabei stießen sie auf das Bioland-Weingut Kuntz, einen traditionsreichen Familienbetrieb in Landau-Mörzheim, der seit Generationen im Einklang mit der Natur arbeitet. Stefan Kuntz, der das Weingut leitet, lud die drei ein, einen Blick hinter die Kulissen seines nachhaltigen Betriebes zu werfen und mehr über die Kunst und Philosophie des Weinmachens zu erfahren.
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